Si Pâques est une fête qui réunit famille et amis autour d’un bon repas, c’est aussi l’occasion de se régaler autour d’un bon gigot d’agneau. Découvrez nos meilleures recettes, classiques ou ...

Ce matin, Yvan de Saveur Savoie nous a proposé une recette originale à base de noisette d'agneau, un morceau tendre et savoureux qu’il a sublimé avec une sauce au miel et au café. Ce plat audacieux ...

Poitrine d'agneau, choux de Bruxelles et lardons sont réunis dans cette recette idéale pour un repas d'hiver réconfortant.

Généreux, parfumé et délicatement épicé, le couscous d’agneau aux sept légumes du chef Rachid Agouray est une véritable ode à la gastronomie marocaine. Servi au restaurant Le Marocain, au cœur du ...

Pour ce nouvel épisode de « En Cuisine avec » José Bailly, le chef de l’hôtel Fitz Roy à Val Thorens, nous dévoile sa recette du gigot d’agneau braisé et polenta crémeuse. Un classique du repas ...

Un plat généreux et réconfortant qui associe la souris d’agneau longuement braisée à la douceur de gnocchi maison à base de ...

Découvrez une sélection de recettes d'agneau savoureuses et faciles à réaliser, parfaites pour vos repas en famille ou entre amis. Que vous cherchiez un plat exotique, épicé ou réconfortant, nous avon ...

Placez votre gigot (idéalement désossé et l'os remis par votre boucher) dans un plat à gratin. Mélangez la moutarde, l’huile d’olive et le thym effeuillé dans un bol et badigeonnez la préparation sur ...

Coupez le collier et l'épaule d'agneau en morceaux réguliers, de grosseur moyenne. Chauffez le saindoux dans une poêle. Faites-y dorer de toutes parts les morceaux d'agneau pendant 10 min. Salez et ...

Colombo d’agneau et citron, cassoulet d'agneau aux épices douces, agneau à la moutarde et à la menthe, les idées ne manquent pas pour faire des mijotés d'agneau. A découvrir sans tarder. Avec ses ...

Jean-François Piège propose cette recette aux accents méditerranéens pour sa nouvelle table baptisée Sabo, sise à Marrakech. Préparation 30min Repos - Cuisson 10min Merci. Votre vote a bien été pris ...