La feijoada es uno de los platos más representativos de Brasil. Su preparación, a base de porotos negros y diferentes tipos de carne, refleja la fusión de tradiciones africanas, portuguesas e ...

El primer paso para preparar una exquisita y clásica feijoada, un plato típico brasileño, es comenzar el día anterior remojando en agua fría los frijoles o, por lo menos, por 12 horas. Pasado ese ...

La gastronomía portuguesa. y la española tienen varios puntos en común. Eso se debe principalmente a su historia compartida y al uso de ciertos productos regionales, los cuales aparecen presentes en ...