On a beaucoup trop longtemps pensé que la mer était un supermarché. Le film de Sibylle d’Orgeval et de Chloé Henry-Biabaud, à découvrir sur La Une le jeudi 5 juin à 22h45, agit comme une mise en garde ...

«Les prix du poisson obéissent à la loi de l’offre et de la demande». La formule est simple, presque élégante, mais elle sonne creux lorsqu’elle est prononcée depuis un pupitre officiel, loin des marc ...