Envie de fêter le Nouvel an chinois et d'entrer dignement dans l’année du Cochon de Terre ? Suivez ces recettes du Shang Palace*, restaurant chinois étoilé de Paris, simplifiées pour vous ! * 10, ...

Pour célébrer comme il se doit le Nouvel An lunaire, il vous faut un bon repas. Au menu, les jiaozi, plus communément appelés raviolis, sont une super idée. On vous partage une délicieuse recette à la ...

Je suis journaliste bi-média en cuisine pour le magazine Voici et le site Voici.fr depuis 2023. Diplômée d’une licence LEMA (Lettres, Édition, Médias et Audiovisuel) à la Sorbonne et d’un mastère en ...

Pour sortir des sentiers battus et s’ouvrir à d’autres horizons culinaires, il est parfois bon d’intégrer des produits exotiques et méconnus dans ses recettes. Vous connaissiez le chou-fleur, le ...

Les boulettes de porc entrent habituellement dans la composition des repas chinois. Celles-ci sont particulièrement légères. Tout d’abord, faites tremper le riz gluant thaï pendant 5 h, et égouttez. L ...