Pour contrer le froid et la morosité hivernale, le chef Jean-Rony Leriche vous propose la recette de la soupe joumou, qui ...
Découvrez la recette toute simple et savoureuse du gâteau à l'orange imaginée par le chef Jean-François Piège. Facile et ...
L'ancien Top Chef et cuisinier doublement étoilé Jean-François Piège propose une recette de pâtes à l'artichaut. Tellement appréciées dans son restaurant parisien, elles squattent la carte depuis des ...
Une cuisine française traditionnelle et généreuse, c'est la promesse de Jean-François Piège, dans son restaurant La Poule au ...
Cuisine Actuelle on MSN
Crème brûlée maison : un chef étoilé dévoile sa recette et son ingrédient secret
Grand classique de la pâtisserie française, la crème brûlée se prête à toutes les audaces. Le chef Jean Sulpice revisite ce ...
Marmiton on MSN
Soupe à l'oignon : ce vin portugais que les chefs utilisent mais qu'aucune recette ne vous indique
En plein hiver, la soupe à l'oignon fait envie mais manque souvent de relief. Un geste de chef et un discret vin portugais suffisent à tout changer.
Le chef étoilé révèle les secrets de sa vinaigrette, inspirée de la recette de sa grand-mère. Chef étoilé et ancien juré de Top Chef, la réputation de Jean-François Piège n'est plus à faire. Mais ce ...
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