Étape 1 : la veille, préparez la ganache à la pistache. Pour cela, versez le chocolat blanc dans un cul de poule et faites le fondre doucement au bain marie. Étape 2 : pendant ce temps, versez la ...

Laurence et Marie sont deux Françaises installées à Belo Horizonte (Minas Gerais). Elles ont lancé leur blog de cuisine, "Pesto & Chantilly", en juin 2013, afin de partager en français et en portugais ...

Vous voulez tenter d’égaler le meilleur pâtissier du monde, Pierre Hermé ? Découvrez sa recette de ganache à macarons « infiniment vanille » : 200 g de crème fraîche liquide entière 3 gousses de ...

Vous aimez les macarons ? Vous êtes au bon endroit. Le pâtissier Pierre Hermé nous dévoile la recette de ses macarons à l'orange de Noël, une délicieuse recette parfaite pour les fêtes de fin d'année.

Hier soir dans Masterchef, le célébrissime chef-pâtissier Pierre Hermé a rendu visite à nos candidats. Ceux-ci ont eu la lourde tâche de revisiter le macaron Ispahan du maître, sa réalisation la plus ...

Moelleux dedans, fermes dehors, les macarons de Nancy sont un trésor gourmand transmis depuis des siècles. Leur histoire mêle Catherine de Médicis, les couvents, la Révolution et le secret jalousement ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Macarons - Dessert. Qui dit Macarons - Dessert dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous les goûts.

Faire ses macarons soit même pour son mariage est un beau défi ! Il y a un an, j'ai participé à un cours de pâtisserie sur les macarons et depuis nous en avons mangé des centaines ! Une de mes amies s ...

Retrouvez toutes nos idées recettes sur le thème Macarons - Entrée. Qui dit Macarons - Entrée dit saveurs et plaisirs gourmands. Recettes faciles ou niveau chef, il y en aura pour tous les goûts.

« Quand j’entre dans mon labo à 4 h du matin, je suis le roi du monde ! » Jacques Alexandre aime son métier. À la tête d’une équipe de quatre personnes, il fait des macarons. Pas n’importe lesquels : ...

Les macarons de Niort, c'est la recette proposée par Geneviève Gaillard dans « La cuisine de la République », ouvrage abondamment illustré paru au Cherche-Midi. Un livre de cuisine pas comme les ...