La chorba algéroise
La chorba algéroise
Mar 10, 2010
marmiton.org
Chorba frikUne soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. On l’appelle aussi Jari.Une recette qui ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. Parfumée a la menthe et cannelle, cette soupe de blé vert concassé est un vrai délice.Je vous propose la recette que ma grand mèr
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