Quand la Chorba Frik rencontre l’agneau 🐑 Ça mijote, ça réchauffe, et ça régale aussitôt ! Voici notre recette in-ra-table : Ingrédients : • 300 g de viande d’agneau coupée en gros morceaux • 1 oignon émincé • 400 g de tomates concassées • 1 c.a.s de double concentré de tomates Samia • 2 branches de céleri coupées en gros morceaux • 100 g de frik Samia • 1 c.a.c de ras el hanout Samia • 1 c.a.c de cumin Samia • 1 c.a.c de paprika Samia • 1/2 c.a.c de poivre Samia • Sel • 1 bouquet de coriandre

Recette de Chorba ✨ Une délicieuse recette de chorba tunisienne 🇹🇳 Parfois je fais une chorba Frik et d’autres fois chorba langues d’oiseaux.J’aime tellement surtout pendant le Ramadan 😍 Ingrédients : - 1 oignon 🧅 - 2 gousses d’ail - 1 carotte 🥕 et 1 tomate 🍅 - Du bœuf ou autre viande 🥩 - 1cac de curcuma, ail, poivre, raz el hanout, coriandre, paprika, cumin et un bouillon de légumes - Persil, coriandre et céleri - 2 grosses cas de concentré de tomate - 1 cac d harissa - 1 litre d’eau - 1

Chorba frikUne soupe incontournable de la cuisine algérienne durant le mois sacré de Ramadan. On appelle Chorba frik la soupe au blé vert concassé. Il y a différente façon de préparer cette chorba, mais toutes les versions sont délicieuses. On l’appelle aussi Jari.Une recette qui ne demande pas des heures de préparation et cuisson, facile et plus rapide que la harira. Parfumée a la menthe et cannelle, cette soupe de blé vert concassé est un vrai délice.Je vous propose la recette que ma grand mèr